Défi gourmand
Bocuse d'or
concours de cuisine : secrets de chefs
Collection(s) :
Le verre et l'assiette
Paru le
15/02/2006 |
Relié 128 pages
Tout public
40.00 €
Indisponible
Quatrième de
couverture
Présente les coulisses de cette compétition culinaire qui se déroule tous les deux ans à Lyon à l'occasion du Salon international des métiers de bouche : l'émotion, les conseils pratiques de l'Académie Bocuse, les méthodes d'entraînement et de préparation des concurrents, les recettes primées...
