Desserts à la vapeur : la méthode pour réaliser simplement des recettes saines et gourmandes

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 143 pages
Poids : 624 g
Dimensions : 20cm X 24cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-501-15001-9
EAN : 9782501150019

Desserts à la vapeur

la méthode pour réaliser simplement des recettes saines et gourmandes

de

chez Marabout

Collection(s) : Cuisine

Paru le | Broché 143 pages

Tout public

16.90 Indisponible
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photographies Akiko Ida


Quatrième de couverture

Recommandée par les naturopathes, cette technique de cuisson douce permet de cuire à coeur les aliments sans les dénaturer et en conservant tous leurs bienfaits.

Confiture minute, poire vapeur au chocolat, pomme fondante au sirop d'érable, pancake, pain d'épices, moelleux au chocolat, clafoutis aux cerises...

60 recettes pour découvrir l'incroyable texture, presque mousseuse, et la gourmandise des desserts cuits à la vapeur.

Biographie

Naturopathe et pâtissière, Jennifer Hart-Smith a créé une gamme de biscuits personnalisés à base de farines alternatives, les Tookies.