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Desserts gourmands sans gluten ni lait
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Fiche technique

Format : Relié
Nb de pages : 94 pages
Poids : 336 g
Dimensions : 18cm X 21cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-8104-1920-3
EAN : 9782810419203

Desserts gourmands sans gluten ni lait

de

chez Prat

Collection(s) : Je cuisine bio avec Valérie Cupillard

Paru le | Relié 94 pages

Tout public

12.00 € Indisponible

Quatrième de couverture

Desserts gourmands sans gluten ni lait

Moins de sucre moins de gras 40 recettes sans gluten et sans lait

Bienvenue dans la cuisine de Valérie Cupillard pour cuisiner sain et gourmand grâce aux techniques et astuces de la spécialiste du bio !

Entremets, tartes, clafoutis, gâteaux gourmands, crumbles et crêpes, desserts fruités ou chocolatés... 40 recettes inédites pour vos envies gourmandes. À vous les mousses au chocolat, clafoutis aux fraises, crêpes à la châtaigne, fondant à l'orange, crème brûlée à la cannelle, tarte aux poires à la crème de noisette... !

Grâce aux conseils de Valérie, apprenez à :

  • réduire le sucre et les matières grasses ;
  • adapter les recettes à vos intolérances (gluten, oeufs, lait...) ;
  • choisir vos ingrédients pour privilégier les sources végétales (beurre d'oléagineux, laits végétaux...) ;
  • équilibrer vos repas.

Du même auteur : Valérie Cupillard

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