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Desserts sains et gourmands
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Fiche technique

Format : Cartonné
Nb de pages : 94 pages
Poids : 335 g
Dimensions : 17cm X 21cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-8095-0524-5
EAN : 9782809505245

Desserts sains et gourmands

de

chez Prat

Collection(s) : Je cuisine bio avec Valérie Cupillard

Paru le | Cartonné 94 pages

Tout public

12.00 € Indisponible

Quatrième de couverture

Desserts sains et gourmands

Bienvenue dans la cuisine de Valérie Cupillard pour cuisiner sain et gourmand grâce aux techniques et astuces de la spécialiste du bio !

Entremets, tartes, clafoutis, gâteaux gourmands, crumbles et crêpes, desserts fruites ou chocolatés... 40 recettes inédites pour vos envies gourmandes. À vous les mousses au chocolat, clafoutis aux fraises, crêpes à la châtaigne, fondant à l'orange, crème brûlée à la cannelle, tarte aux poires à la crème de noisette... !

Grâce aux conseils de Valérie, apprenez à :

  • réduire le sucre et les matières grasses ;
  • adapter les recettes à vos intolérances (gluten, oeufs, lait...) ;
  • choisir vos ingrédients pour privilégier les sources végétales (beurre d'oléagineux, laits végétaux...) ;
  • équilibrer vos repas.

Du même auteur : Valérie Cupillard

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