Paru le 08/03/2013 | Relié 355 pages
Tout public
sous la direction d'ouvrage de Philippe Bertin & Jacques Riquier
Dicoagricole illustré de la Manche
Terre à terre, mot à mot...
Les pieds sur terre, la Manche peut être fière. Le deuxième département côtier de France, avec près de 350 kilomètres de littoral, est aussi celui où l'agriculture tient une place prépondérante dans le paysage. Mélange de vert pomme et de bleu azur qui dit mieux que tout autre ce « pays comme une île », cette terre de bocage et de haies, fière de ses racines rurales, département d'élevage et de production laitière, cette région où la terre a encore un sens.
C'est le fruit d'un travail minutieux, détaillé, rigoureux, pour dire en plus de 800 mots et expressions ce qu'est l'agriculture de la Manche.
Jacques Riquier, éditeur, et Philippe Bertin auteur et grand prix des écrivains de l'Ouest, tous deux très attachés au département de la Manche, ont piloté la réalisation de cet ouvrage unique et inédit. Quatre journalistes de talent, eux aussi fin connaisseurs du département où ils sont installés, ont prêté leur plume à cette réalisation.
Louise Charad, Jean-Christophe Collet, Emmanuelle Lemesle et Stéphanie Montagne visitent et revisitent de fond en comble ce qui fait toute la richesse de l'agriculture de la Manche et son littoral. Entre terre et mer, un dictionnaire étonnement riche de multiples histoires qui rendent hommage aux paysans de la terre et de la mer du département de la Manche !
