Collection(s) : Cuisine et gastronomie
Paru le 11/11/2016 | Relié 101 pages
Tout public
photographies et stylisme Sébastien Merdrignac
Bredele à déguster avec un vin chaud, kougelhopf à admirer sur les étals des marchés traditionnels, ou encore männele préparés en famille à la Saint-Nicolas, sans oublier tartes et pains d'épices, toutes ces douceurs rythment l'année en Alsace.
Guy Untereiner, figure alsacienne, révèle ici ses talents de pâtissier et propose plus de 70 recettes incontournables de petits biscuits mais aussi de tartes, gâteaux, pains d'épices et autres brioches.
Au fil des saisons, ces recettes feront le bonheur de tous les gastronomes !
