Du grain à la farine

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Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 279 pages
Poids : 400 g
Dimensions : 16cm X 24cm
Date de parution : 01/01/1989
EAN : 9782868440297

Du grain à la farine

de Groupe de recherche et d'échanges technologiques

chez GRET

Collection(s) : Le Point sur

Paru le 01/01/1989 | Broché 279 pages

21.34 € Indisponible

réd. Martine François

Quatrième de couverture

Le point sur les techniques de décorticage et de mouture des céréales en Afrique de l'Ouest.

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