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Chez Ducasse Editions
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Traité de boulangerie au levain
Thomas Teffri-Chambelland
The big book of baking & viennoiserie
Le grand livre de la mer
Fruits
Cédric Grolet
Corsica
Jean Costantini
Les monstres sacrés
Frédérique Chataigner
Petits & grands gâteaux de nos régions
Michel Tanguy
Le grand livre de la charcuterie : terrines, saucisses, pâtés en croûte
Arnaud Nicolas, Fabien Pairon, Christian Segui
Best of Marc Haeberlin
Marc Haeberlin, Dirck Gieselmann
Ma Bretagne
Christophe Adam
Best of Sébastien Bouillet
Sébastien Bouillet
Des gâteaux & des saisons
Claire Damon
Le grand livre de la boulangerie & de la viennoiserie : l'intégrale en 200
Petits & grands gâteaux du monde
Michel Tanguy
Frenchie
Greg Marchand
Fêtes végétales : gastronomie végétarienne, simple, toute l'année
Angèle Ferreux Maeght, Alain Ducasse, Romain Meder
Les routes des épices
Hisanobu Shigeta, Ikhlef Ali-Cherif
La France des pâtisseries : 100 recettes irrésistibles, 50 pâtissiers incon
François Blanc
100 % maïs : naturellement sans gluten
Julien Duboué
Cuisine de roi à Versailles
Alain Ducasse
Mirazur
Mauro Colagreco
Croques & gaufres cook book : 80 recettes salées et sucrées
Adèle Hugot, Catherine Madani, Sophie Menut-Yovanovitch
J'aime Paris : cityguide
Alain Ducasse
Marc Haeberlin : les 10 plus grandes recettes de l'auberge de l'Ill tout en
Dirk Gieselmann
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