Collection(s) : Artisans des montagnes
Paru le 15/05/2005 | Broché 103 pages
Tout public
Carnet idées, pratique
¤ Repères
La quête des espaces d'altitude
L'habitat montagnard, de pierre et de bois
¤ Culture paysanne et tradition pastorale
La cohabitation hommes-bêtes
Au rythme de l'herbe
¤ Ambiance
¤ À chaque massif sa ferme de montagne
Fermes de Savoie
Fermes du Dauphiné et Vercors
Fermes du Massif central
Fermes des Pyrénées
¤ Le savoir-faire
Le travail des champs
Les foins, du pré à la grange
Fromages et charcuteries montagne
Les richesses du grenier
Le montagnard et son bétail
¤ Carnet : idées, pratique
Recettes, glossaire, musées...
François Isler, reporter-photographe professionnel, voue une passion pour l'étude des peuples montagnards de France et d'ailleurs.
Il signe cet ouvrage de la collection « Artisans », suivi d'un autre consacré au Pain de montagne.
En tant que photographe, il a collaboré au titre « Costumes de fête en Savoie ».
Il est l'auteur de « Symphonies pastorales dans les montagnes de Savoie », et « Cadrans solaires des Pays de Savoie ».
