Collection(s) : Traditions d'aujourd'hui
Paru le 05/11/2008 | Broché 191 pages
Tout public
Fêtes, coutumes et gâteaux
Saint Nicolas en pain d'épice, bûche de Noël, navettes de la Chandeleur, galette des Rois, bugnes ou merveilles de Carnaval, agneau de Pâques alsacien, gâteau à la broche des jours exceptionnels, chaque fête avait son gâteau rituel et tous différaient d'une région à l'autre. Les auteurs nous content ici les croyances et coutumes associées à ces pâtisseries symboliques.
