Collection(s) : Enquêtes & suspense
Paru le 05/12/2007 | Broché 351 pages
Le petit monde de la gastronomie française s'est donné rendez-vous à Chinon. Sur les bords de la Vienne, les membres du prix Varenne consacreront dans quelques jours le cuisinier de l'année. Entre deux grands crus, les tenants de la nouvelle cuisine affrontent les défenseurs de la tradition. Mais, alors que les nominés défilent pour montrer leur talent, un premier juré est assassiné...
Peu satisfait de la manière dont les autorités traitent cette affaire, André Gibon, directeur du guide Le Gastronome Français, demande à Arsène Barbalue de mener sa propre enquête. Sous les remparts de la forteresse royale, entre deux festins, il devra s'armer de patience face à un assassin, roi de l'illusion, qui ne manque ni d'imagination ni d'intelligence.
Christophe Chaplais s'y connaît en recettes. Moitié breton, moitié dauphinois, pleinement bon vivant. Il sait comme personne, toutes papilles en action, faire d'un plat une poésie goûteuse. Mais tout cela serait vain si la gastronomie n'était prétexte à affaire criminelle. Intrigue aux petits oignons, personnages à la sauce aigre-douce, rebondissements entre la poire et le fromage, voilà le secret du "chef" Chaplais pour vous concocter un suspense qui ne manque pas de piment. Après la Bretagne, le Dauphiné, la Provence... l'auteur expédie Arsène Barbaluc, inspecteur gastronomique de son état, en Touraine dans la bonne ville de Chinon, pour une enquête particulièrement épicée.
