Gestion appliquée et mercatique, seconde professionnelle : baccalauréats professionnels, famille des métiers de l'hôtellerie-restauration : commercialisation et services en restauration, cuisine
Paru le
20/04/2023 |
Broché 175 pages
Bac professionnel
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Quatrième de
couverture
Manuel qui articule les connaissances, des activités et des exercices autour du milieu professionnel, des approvisionnements et de la vente.
