Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 192 pages
Poids : 110 g
Dimensions : 11cm X 18cm
ISBN : 978-2-10-086687-8
EAN : 9782100866878
Gourmandise
histoire d'un péché capital
Quatrième de couverture
Gourmandise
Entre rêves de Cocagne et franches ripailles rabelaisiennes, ce livre nous convie à un voyage en gourmandise à la recherche d'un péché capital bien ambigu.
Qu'est-ce que la gourmandise ? Faut-il y entendre la gloutonnerie que l'Église et les bonnes manières réprouvent dès le Moyen Âge ? L'art de la bonne chère cultivé à loisir par de distingués gourmets ? Le penchant naturel des enfants pour les sucreries ? Ou encore un univers féminin de friandises et de mignardises ? Autant d'interrogations qui nourrissent cet ouvrage et révèlent la vision ambivalente, aujourd'hui encore, de la gourmandise en Occident.