Paru le 05/10/2000 | Cartonné 336 pages
Tout public
traduit de l'anglais par Michel Beauvais
Quel malt choisir pour bien accompagner un cigare, exalter des sushi ou sublimer une veillée au coin du feu ? Quels sont les malts les plus rares ? Découvrez-le grâce à Michael Jackson et à la toute nouvelle édition de son célèbre guide. Les whiskies single malt sont les plus complexes du monde, chacun ayant ses caractéristiques, ses arômes propres. Michael Jackson, lauréat des Glenfiddish Awards, et spécialiste internationalement connu, nous offre un Guide de l'amateur largement revu, modifié, actualisé et complété. Il nous présente chaque distillerie, chaque malt, pour mieux nous guider dans les méandres d'un univers aussi riche que savoureux.
