Japon veggie
soupes, sushi, nouilles, tempura, onigiri, brochettes...
Collection(s) :
Le Japon de Laure Kié
Paru le
18/08/2023 |
Relié 143 pages
Tout public
16.95 €
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illustrations Haruna Kishi
Quatrième de
couverture
Le Japon comme vous ne l'avez jamais goûté !
- Au Japon, il existe une incroyable diversité de recettes végétariennes. Les légumes, les algues, le soja et le tofu sont au coeur de cette cuisine basée sur l'équilibre des couleurs, des cuissons et des saveurs.
- Des recettes, des reportages, des infos, des astuces, des photos, des illustrations...
- Une approche unique, vivante et foisonnante, et un véritable voyage au pays du Soleil-Levant.
Biographie
Laure Kié, la spécialiste de la cuisine Japonaise !
