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Je cuisine à l'huile de coco : 60 recettes pour se faire du bien
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Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 127 pages
Poids : 290 g
Dimensions : 17cm X 23cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-36549-178-5
EAN : 9782365491785

Je cuisine à l'huile de coco

60 recettes pour se faire du bien

de

chez T. Souccar

Collection(s) : Guides pratiques

Paru le | Broché 127 pages

Tout public

12.90 € Indisponible

photos Yann Poilpré, Shutterstock

Quatrième de couverture

Le guide de la cuisine à l'huile de coco

C'est la nouvelle star des huiles. Tout le monde en parle, chacun voudrait l'adopter. Mais comment l'utiliser au quotidien pour profiter de tous ses bienfaits ?

Christine Calvet cuisine à l'huile de coco depuis 8 ans. Elle a sélectionné ses 60 recettes préférées, 60 recettes gourmandes et saines : des tartinades, des salades, des sautés, des papillotes, des purées, des risottos, des tartes salées, des crumbles, des biscuits et des desserts à base de fruits.

Toutes les recettes sont sans gluten et sans lait et la moitié sont végétaliennes. C'est l'occasion de surprendre vos papilles avec :

  • le houmous de petits pois à la menthe
  • la salade printanière aux fleurs de violettes
  • le merlu au rougail de mangues vertes
  • le risotto citronné aux courgettes et noisettes
  • les papillotes de poulet aux petits légumes et crème de coco au paprika
  • les biscuits à la noix de coco et aux trois agrumes

Biographie

Christine Calvet est naturopathe, conseillère en nutrition. Elle anime des ateliers de cuisine bio à Perpignan ainsi que le blog Saison de mets.

Du même auteur : Christine Calvet

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