L'agriculture de demain en marche
comment sortir d'un modèle agroalimentaire à bout de souffle
A paraître le
28/08/2024 |
Broché 192 pages
Tout public
18.90 €
À paraître chez l'éditeur
Quatrième de
couverture
Un éclairage sur les dérives de l'agriculture développée ces dernières années. Un autre modèle est ensuite décrit, respectueux de l'environnement, de la santé et de l'humain, et favorisant une transformation artisanale ainsi que des circuits de commercialisation locaux. Des pistes de soutien au développement de cette agriculture sont proposées.
