L'alimentation bio : source de vitalité et de jeunesse

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 128 pages
Poids : 295 g
Dimensions : 17cm X 20cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-35035-097-4
EAN : 9782350350974

L'alimentation bio

source de vitalité et de jeunesse

de

chez Anagramme éditions

Collection(s) : Vivons bio

Paru le | Broché 128 pages

Tout public

17.14 Indisponible

préface Jean-Pierre Willem


Quatrième de couverture

Les études scientifiques confirment que l'alimentation joue un rôle déterminant dans la prévention de nombreuses pathologies dégénératives. En effet, la plupart des maladies et le vieillissement accéléré sont générés par un facteur fondamental : un régime alimentaire déséquilibré, carencé en nutriments, mais riche en toxines.

Pour vivre plus longtemps en jouissant d'une santé optimale, il suffit d'adopter une stratégie nutritionnelle en privilégiant certains aliments qui recèlent d'étonnantes propriétés...

Dans ce livre, sont abordés :

  • les avantages d'une alimentation biologique.
  • les aliments les plus performants pour lutter contre le stress oxydatif : ceux à haute densité nutritionnelle, leur mode d'action et propriétés spécifiques.
  • la consommation et la conservation des aliments (modes de cuisson, ustensiles et préparations qui permettent de préserver au mieux leurs bienfaits).
  • comment composer des repas sains et équilibrés, élaborer des boissons, jus, sauces, condiments vitalisants et « anti-âge ».
  • les compléments alimentaires utiles, quand et comment les utiliser.
  • les bilans nutritionnels.

Grâce à des recettes simples et rapides, vous apprendrez à retarder l'apparition des rides ou le grisonnement des cheveux, et maintenir ainsi une apparence jeune le plus longtemps possible.

Biographie

Passionnée depuis toujours par les plantes et les médecines douces, Estelle Guerven a suivi une formation en phyto-aromathérapie ainsi qu'en esthétique naturopathique. Elle est l'auteure du livre « Les produits cosmétiques au naturel » et co-auteure, avec le Docteur Jean-Claude Trokiner, de l'ouvrage « Lifting douceur » aux Editions Anagramme.

Le Docteur Jean-Pierre Willem, chirurgien et anthropologue, dirige la faculté libre de médecine naturelle.