Serie : L'art de recevoir
Paru le 02/05/2013 | Broché 30 pages
Tout public
texte Michel Lerouet | photographies Marie-Pierre Morel
Brunch chic
Club sandwich au pastrami 4
Oeufs pochés aux morilles fraîches 6
Brioches farcies aux légumes verts 8
Kouglof aux pralines roses 8
Pain d'épices 9
Brunch surréaliste
Pain surprise 16
Oeufs d'oie cocotte à la tomate 18
Saumon mariné à la cardamome et menthe fraîche 19
Cake aux fruits 19
Tartelettes Tatin de mangue aux épices 20
Brunch printanier
Fingers au poulet, concombre et fromage frais 24
Saumon fumé au citron caviar 24
Omelette à la truffe 26
Brioches au sucre 26
Cake à la rose 28
