Paru le 04/04/2003 | Relié sous jaquette 165 pages
Tout public
recettes Ulrike Skadow | illustrations Blaise Prud'hon | photographies Nicolas Leser
Une poule dans un livre... Avec leurs vives crêtes et leurs huppes fièrement dressées, les poules amusent et séduisent tour à tour, piquant notre curiosité. Suivies de leurs délicats poussins au duvet soyeux, elles nourrissent notre imaginaire collectif depuis des siècles et nous rappellent la campagne de notre enfance.
Mais la poule, c'est aussi son oeuf à la rondeur parfaite, symbole éloquent de l'origine du monde. Multiples par leur taille et les nuances de leur coquille allant du chocolat au vert bleuté, les oeufs font même, aux temps de Pâques, l'objet d'une quête fiévreuse parmi les buissons et hautes herbes du jardin.
Entre plumes et coquilles, un carnet de recettes complètes savoureusement cette promenade au coeur du poulailler.
Oui mais alors... qui de la poule ou de l'oeuf? Éternelle question... Et si, une fois n'est pas coutume, on célébrait les deux?
