Quatrième de
couverture
Un livre de 100 recettes japonaises modernes (omelette roulée au nori, dorade au dashi, crêpes au thé matcha, etc.) accompagné d'un couteau à sushis, d'une râpe à gingembre, d'une pince pour retirer les arêtes du poisson et d'une paire de ciseaux pour émincer les fines herbes.
