Paru le 24/09/2020 | Broché 207 pages
Tout public
Profiter des bienfaits conjugués du régime Seignalet et de l'alimentation crue grâce à ces recettes faciles et appétissantes.
Du carpaccio de bar à la mangue au cheesecake vegan aux fruits rouges, en passant par les rouleaux de printemps au magret séché, découvrez toute la richesse de cette alimentation saine et énergisante ! Vous trouverez également tous les conseils et astuces pour pratiquer l'alimentation crue dans le cadre du régime Seignalet : Comment manger cru et équilibré ? Quel est le matériel adapté ? Comment apporter plus de goût ? Comment varier les menus ?...
Anne Seignalet fait vivre les valeurs de son père, le Dr Jean Seignalet. Avec sa soeur, le Dr Dominique Seignalet, elle est l'auteure de Comprendre et pratiquer le régime Seignalet (éd. François-Xavier de Guibert) et co-auteure du Régime Seignalet en 60 recettes (éd. Prat) avec Valérie Cupillard.
Frédérique Cervoni est naturopathe et s'intéresse particulièrement au domaine de l'alimentation. Elle reçoit dans son cabinet parisien et anime des ateliers sur la santé et la nutrition naturelles.
