La pâtisserie à l'EHL
Ecole hôtelière de Lausanne
60 recettes sucrées et salées
Collection(s) :
Le verre et l'assiette
Paru le
21/09/2022 |
Cartonné 240 pages
Tout public
39.00 €
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photographies Matthieu Cellard | préface Christophe Michalak
Quatrième de
couverture
Recueil de recettes enseignées à la prestigieuse Ecole hôtelière de Lausanne. Légères en sucre et en matières grasses, elles sont inspirées par le goût de l'enfance et le plaisir.
