La Sociabilité à table
commensalité et convivialité à table, actes
Collection(s) :
Publications de l'Université de Rouen et du Havre
Paru le
12/04/1995 |
Broché 392 pages
28.97 €
Indisponible
colloque de Rouen, 14-17 novembre 1990
Quatrième de
couverture
Etudie les rites liés à la consommation de nourriture, la présence ou l'absence de hiérarchie entre les convives d'une même table et le cadre matériel et le contexte social des repas dans l'histoire; se penche aussi sur les fonctions symbolique et sociale de l'aliment et de la table à l'époque contemporaine.
