Collection(s) : Nature gourmande & bio
Paru le 14/09/2011 | Broché 79 pages
Tout public
La spiruline
une algue bienfaisante
Cette algue est un concentré d'énergie et une inépuisable source de minéraux et d'oligo-éléments, de vitamines, et d'acides gras essentiels. C'est une algue précieuse pour l'homme grâce à ses atouts santé et beauté, mais c'est aussi l'alliée de vos talents de gastronome avec la touche verte qu'elle apporte aux plats.
Géraldine Legrain-Laval est biologiste des populations et des écosystèmes, et Benoît Legrain, ingénieur agronome.
