Paru le 01/10/2007 | Broché 79 pages
Tout public
photographies Carine Mazoué
Feuilletant l'album de photos de famille, vous vous rappelez les meilleurs moments passés ensemble. L'été, les journées au jardin, les pique-niques, les parties de pêche et puis l'automne avec la cueillette des champignons, le ramassage des mûres ou des pissenlits. Page après page, photo après photo, les bruits, les parfums vous ramènent également aux jours d'anniversaire, de fête, aux soirées entre copains.
À travers dix instants que j'avais envie de vous raconter, je vous propose malicieusement de retrouver les vôtres.
Afin de mieux coller à la réalité de ces petites histoires tourangelles j'ai sélectionné quelques-unes de mes recettes parfaitement adaptées au lieu et au moment choisi. Pour terminer, vous trouverez dans ce livre une liste non exhaustive des bons coins, des gens, des bonnes adresses qui vous permettront sans doute de vous créer à nouveau de merveilleux souvenirs.
Patrick Prieur est né a Tours en 1957. Avec son B.E.P. Horticole en poche il va pendant plus de vingt années sauter d'une expérience professionnelle à une autre sans jamais définitivement satisfaire sa curiosité. Toutes ces rencontres, tous ces milieux lui offrent la matière pour écrire, mais aussi peindre et sculpter. Depuis plus de quinze ans, animateur à France Bleu Touraine il présente notamment «Esprit cuisine» tous les jours de la semaine. Amoureux de l'histoire, des légendes, des coutumes et de la gastronomie tourangelle, il reconnaît être un partisan de la cuisine de copains, une cuisine qu'il pratique quotidiennement. Sa gourmandise l'amène également à rencontrer de grands chefs, avec eux il évoque Rabelais, Balzac mais aussi Perrel, Audiard et Carmet. France défenseur de sa région, Patrick Prieur aime faire partager à tout ceux qui le rencontrent son amour pour le Val de Loire.
