Collection(s) : Questions alimentaires et gastronomiques
Paru le 13/03/2023 | Broché 153 pages
Tout public
La vigne, le vin de l'Algérie au Gaillacois
Inspiré par le déplacement de population qui a eu lieu au début des années 1960 à la fin de la guerre d'Algérie, l'ouvrage évoque le passage de l'Afrique du Nord à la France de milliers de viticulteurs européens, dont le père de l'auteure.
La vigne a été présente de très longue date sur le pourtour méditerranéen, ce dont témoignent les civilisations qui s'y sont développées, leurs mythologies, leurs religions. En Afrique du Nord, la viticulture, pourtant ancienne, a été soumise à bien des aléas : invasions, politiques aléatoires, interdits religieux... Elle a fini par se développer en Algérie pendant la période française, mais tardivement, pour des raisons diverses : planter de la vigne suppose en effet des moyens financiers que les premiers colons n'avaient pas ; par ailleurs, développer cette culture en pays musulman, dans des terroirs inconnus et dans une colonie soumise à une métropole représentait un vrai défi.
Plus historique et politique que technique, l'ouvrage s'adresse à tous ceux qui se sentent concernés par la fin de la guerre d'Algérie et les bouleversements induits en métropole, mais aussi à tous ceux qui s'intéressent à l'histoire de la vigne et du vin.
Andrée Dijou
Auteure de deux ouvrages consacrés l'un à une généalogie de ses ascendants partis en Algérie au milieu du XIXe siècle, l'autre aux descendants des « Canadiens Français », Andrée Dijou est née à Oran, a enseigné en Algérie, au Québec et en France. Installée dans le Gaillacois, elle s'occupe actuellement d'une association de généalogistes originaires d'Afrique du Nord et publie ses articles dans la revue GAMT (Algérie-Maroc-Tunisie).
