Collection(s) : Je découvre
Paru le 03/06/2019 | Broché 55 pages
Tout public
Le baudet du Poitou
S'il fallait un emblème à la biodiversité domestique, ce pourrait être le baudet du Poitou... L'âne « rasta » revient de loin ! En 1977, il ne restait plus que 44 animaux et la race était sur le point de disparaître. La motivation des éleveurs, de leurs structures associatives, des collectivités territoriales et de quelques mécènes, l'ont sauvé du désastre. Fruits de plusieurs siècles de sélection, les équidés de travail, hier victimes de la motorisation de l'agriculture et des transports, sont désormais menacés par le productivisme et la morosité ambiante...
C'est sans compter la passion des éleveurs, alliée à l'enthousiasme des utilisateurs.
Associés ou non aux bovins, ces herbivores ont encore toute leur place dans la gestion des prairies. Producteurs d'une énergie aussi peu polluante que bon marché, ce sont en outre d'agréables compagnons, tant pour le travail que pour le loisir. Reste à le faire savoir...
Éric Rousseaux est ingénieur des travaux agricoles (ENITA Bordeaux). Spécialiste de la faune et de la flore caractéristiques du Marais poitevin, il est l'auteur de nombreux ouvrages parus aux éditions La Geste dont, Le guide du Marais poitevin, Le Baudet du Poitou, le Trait poitevin mulassier et la Mule poitevine. Je découvre le Marais poitevin et il a participé au beau livre du Conseil général des Deux-Sèvres : Deux-Sèvres, chemin faisant en 2007. Il vit en Vendée, à Vouillé-les-Marais.
