Le carbone renouvelable dans les systèmes alimentaires, énergétiques et chimiques

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 113 pages
Poids : 136 g
Dimensions : 12cm X 19cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-213-66903-8
EAN : 9782213669038

Le carbone renouvelable dans les systèmes alimentaires, énergétiques et chimiques

de

chez Collège de France

Collection(s) : Leçons inaugurales du Collège de France

Paru le | Broché 113 pages

Public motivé

10.20 Indisponible

Quatrième de couverture

En 2050, la population mondiale atteindra 9 milliards de personnes. Comment s'adapter à des besoins alimentaires et énergétiques croissants tout en préservant notre environnement ? Un des défis majeurs du XXIe siècle est de développer une «bio-économie», c'est-à-dire de créer de nouveaux systèmes de production durables permettant d'articuler les filières alimentaires, énergétiques et chimiques. La «chimie verte» consiste ainsi à remplacer une partie du carbone d'origine fossile par du carbone d'origine biologique produit à partir des composants de la biomasse, des plantes aux micro-algues.

Biographie

Après une formation Agro et une thèse d'État ès sciences physiques à Paris VI, Paul Colonna entre à l'INRA. Spécialiste de la biochimie des végétaux, il est actuellement directeur scientifique adjoint du secteur «Bio-économie» à l'INRA et président du comité scientifique du projet Futurol. Il a été titulaire de la chaire de Développement durable - Environnement et Société pour l'année 2011-2012.