Format : Cartonné Nb de pages : 81 pages Poids : 1040 g Dimensions : 16cm X 22cm Date de parution : 02/12/2009 ISBN : 978-2-7234-7411-5 EAN : 9782723474115
Sous la forme d'une pochette comprenant 9 soufflets, l'auteur, propriétaire du restaurant Le cheval blanc à Courchevel, présente 81 créations originales inspirées des tapas.