Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 64 pages
Poids : 148 g
Dimensions : 17cm X 17cm
ISBN : 978-2-35035-369-2
EAN : 9782350353692

Le citron

De Pierrette Chalendar,

Chez Anagramme éditions

Collection(s) | Nature gourmande & bio

Paru le 10/05/2012

Broché 64 pages

Quatrième de couverture

Le citron

Tout est utile et bon dans le citron (à condition qu'il soit bio) : le jus, le zeste, l'écorce, l'huile essentielle, les pépins, et même les feuilles ! On l'utilise en cuisine pour son délicieux côté acidulé mais aussi en soin de beauté, en remède et en produit d'entretien.

Biographie

Pierrette Chalendar est passionnée de cuisine traditionnelle et des saveurs d'antan.
Elle est déjà l'auteur de nombreux livres de recettes comme Soupes de l'automne et de l'hiver, Les herbes sauvages ou Les pommes de terre dans cette même collection.