Collection(s) : Cuisine
Paru le 17/05/2013 | Cartonné 144 pages
Tout public
préface Pierre Troisgros
Bocuse, Gagnaire, Marcon, des brigades prestigieuses pour faire ses preuves. Deux étoiles Michelin en 5 ans d'installation au Neuvième Art, accompagnées d'un titre de l'un des Meilleurs Ouvriers de France : la réussite d'un grand chef !
