Paru le 02/05/2007 | Broché 176 pages
Tout public
Le Petit Quiz du Vin
Testez-vous et devenez un amateur... incollable
Que vous soyez amateur de vin, expert ou simple curieux, testez vos connaissances en vous amusant. Apprenez à utiliser le vocabulaire professionnel tout en découvrant les cépages, les subtilités des différents arômes et les astuces pour choisir votre vin ou optimiser votre cave.
Un livre à consommer sans modération...
Kilien Stengel
Hôtelier-restaurateur, auditeur qualité, fort d'une riche expérience en Relais et Châteaux étoilés Michelin, membre du jury de table au concours des Meilleurs ouvriers de France, il est professeur de gastronomie à l'Académie d'Orléans-Tours.