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Kilien Stengel
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A la recherche de l'orgasme gastronomique
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16.00
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La caricature de la gastronomie : XVIIIe, XIXe, XXe siècles : les siècles d...
Kilien Stengel
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28.00
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La cuisine de demain vue par 50 étoiles d'aujourd'hui
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16.50
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Futurophagie : penser la cuisine de demain
Disponible
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20.50
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Baguettes et fourchette : scènes de table comparées dans les romans chinois...
Youyou Wu
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33.00
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Identités alimentaires et héritages gastronomiques
Disponible
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18.00
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Les enjeux sociaux des cuisines du futur et alimentations de demain
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23.00
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La cuisine du Maghreb n'est-elle qu'une simple histoire de couscous ?
Disponible
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33.50
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Bien manger et manger bon : discours et transmission
Kilien Stengel
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45.50
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Terminologies gastronomiques et oenologiques : aspects patrimoniaux et cult...
Disponible
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39.00
€
Les classements des vins en France : classifications, distinctions et label...
Kilien Stengel
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30.00
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Cuisine du futur et alimentation de demain
Disponible
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19.00
€
La gastronomie : petite philosophie du plaisir et du goût
Kilien Stengel
Indisponible
12.45
€
Technologie de service, CAP restaurant, BEP métiers de la restauration et d...
Kilien Stengel
Indisponible
12.70
€
A table avec Jules Verne : le tour du monde de Phileas Fogg en 80 recettes
Kilien Stengel
Indisponible
29.90
€
Le petit quiz du vin : testez-vous et devenez un amateur... incollable
Kilien Stengel
Indisponible
9.15
€
Le kit pédagogique de l'enseignant : 54 fiches pour les filières techniques...
Kilien Stengel
Indisponible
12.10
€
Montmartre en 200 questions
Kilien Stengel, Loïc Bienassis
Disponible
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Pommard ou Pomerol ? : 500 questions pour tester votre quotient oenologique
Kilien Stengel
Indisponible
9.90
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Le grand QCM du vin : passez maître en oenologie
Kilien Stengel
Indisponible
16.80
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L'alimentation bio : manger et boire bio
Kilien Stengel
Indisponible
10.00
€
Oenologie et crus des vins
Kilien Stengel
Indisponible
33.00
€
Le nouveau petit quiz du vin : testez-vous et devenez un amateur... incolla...
Kilien Stengel
Indisponible
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