Collection(s) : Lanore poche
Paru le 11/12/2015 | Broché 126 pages
Tout public
Le sel ou la vie
La surconsommation de sel est un fait avéré et personne ne semble pouvoir ou vouloir s'y soustraire. Autant que le sucre, le blé et le lait, le sel est ajouté en quantité souvent déraisonnable dans les produits préparés afin de dissimuler une qualité médiocre des ingrédients et pour augmenter notre appétit. Cette surconsommation qui s'avère constante et sournoise nous entraîne vers une dégradation lente mais inéducable de notre santé et nous expose au bout du chemin à des conséquences souvent méconnues. Pour parvenir à réduire et modérer notre consommation de sel nous devrions revoir nos modes de consommation et nos modes alimentaires, en préservant le plaisir de manger. C'est vers des solutions simples que cet ouvrage nous emmène, des solutions de bons sens que nous devrions suivre si nous tenons à préserver notre précieux capital santé.
Bruno Kleiner est naturopathe-bio-énergéticien, spécialisé en nutrition. Il est également conseiller en hygiène de vie, réflexologue et organisateur de stages de détoxination. Depuis plus de 15 ans, il se passionne pour les problèmes liés à la « mal-bouffe » Il a notamment publié, Le sucre ou la vie et Les secrets de vie des jus-sante aux Éditions Lanore.
