Le soleil

Dix recettes pour tenter de capturer la saveur solaire à travers des ingrédients simples imprégnés de chaleur et de lumière : gelée de groseilles des murets, oeuf au plat façon scout, sirop d'arbre, tarte levée aux pêches, filets de perche sauce salmoriglio, ratatouille du maraîcher, salade à la façon d'une fatouche fatiguée au soleil, sirop soupe aux fraises du jardin, etc.