Collection(s) : Le voyageur affamé
Paru le 09/09/2019 | Broché
Tout public
Le vin à Paris
Cécile Macé et François Caribassa vous guident à travers Paris et vous font découvrir les adresses les plus gouleyantes de la capitale.
Où boire un verre ? Où dénicher de bonnes bouteilles ? Quels sont les restaurants proposant les meilleures cartes de vin ? Grâce à un pliage original et exclusif, vous visualisez d'un seul coup d'oeil le plan et les informations sur les adresses sélectionnées sans avoir à tourner et retourner la carte.
Complet comme un guide et pratique comme une carte. Le Voyageur Affamé vous fait découvrir la gastronomie d'une ville afin d'en comprendre les spécificités et les habitudes alimentaires. Reflet de leurs pratiques sociales, l'alimentation révèle, en effet, la manière de vivre d'une ville et de ses habitants.
Affamé de découvertes, de rencontres et de connaissances le voyageur dévore la ville tous les sens en éveil.
Sommelière et spécialiste du sourcing des vins, Cécile Macé a travaillé dans toutes sortes de restaurants, de la gargote à l'étoilé et au néo-bistrot. Elle arpente passionnément les vignobles du monde. François Caribassa, après avoir quitté le théâtre pour ouvrir un bistrot, a écrit une critique de la dégustation, publiée chez Menu Fretin (Qu'est-ce que boire ?, 2017).
