Collection(s) : Pour les nullissimes
Paru le 18/10/2018 | Relié 335 pages
Tout public
Vous ne savez jamais quelle bouteille choisir au restaurant ? Votre caviste a l'air de parler une langue étrangère ? Vous aimeriez tout simplement en savoir plus ?
Ce livre est fait pour vous !
D'où vient le vin ? Quels sont les travaux de la vigne ? Comment le fabrique-t-on ? Comment le servir, le déguster et forger son goût ? Quels sont les accords mets et vin idéaux ? Où se fournir et comment constituer sa cave ?
Toutes les réponses en images dans ce livre !
Pierre Herbert est diplômé du Wine et Spirit Education Trust et responsable évènementiel d'un négociant en grands crus. Il organise des dégustations depuis plus de 17 ans pour des amateurs du monde entier.
Catherine Gerbod est journaliste et auteure spécialisée en vins, gastronomie et consommation alimentaire.
