Les basiques sauces : 82 recettes illustrées pas à pas

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 220 pages
Poids : 948 g
Dimensions : 20cm X 25cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-501-06412-5
EAN : 9782501064125

Les basiques sauces

82 recettes illustrées pas à pas

de

chez Marabout

Collection(s) : Mon cours de cuisine

Paru le | Broché 220 pages

Tout public

15.90 Indisponible

photographies Frédéric Lucano


Quatrième de couverture

Des recettes salées ou sucrées, présentées en images, de sauces et de plats, pour préparer une sole au beurre blanc, une rouille, du pesto, une sauce à la vodka, du guacamole, une vinaigrette cambodgienne, de l'espuma foie gras, un coulis de fraises, etc.