Classic French recipes

Fiche technique

Format : Relié
Nb de pages : 360 pages
Poids : 1769 g
Dimensions : 22cm X 28cm
Date de parution :
ISBN : 978-1-83866-679-8
EAN : 9781838666798

Classic French recipes

de

chez Phaidon

Paru le | Relié 360 pages

Tout public

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foreword by David Lebovitz | introduction by Keda Black


Quatrième de couverture

Une sélection de plus de 170 recettes de classiques de la cuisine française issues de Je sais cuisiner et Je sais faire de la pâtisserie. Chacune est précédée d'un texte d'introduction fournissant des informations historiques, culturelles ou anecdotiques sur le plat.