Collection(s) : Cordons-bleus de nos régions
Paru le 17/02/2006 | Cartonné 160 pages
Tout public
édition Cuisine et terroirs | photographies Christophe Raynaud de Lage, Daniel Czap et Thomas Dhellemmes
Après Les Marmites, premier titre de cette collection où 23 cordons-bleus mitonnaient les plats typiques de leurs régions, partez pour un nouveau tour de France à la découverte des Casse-croûte. Simples, rapides, à déguster à toute heure...
Régalez-vous de la belle terrine de sanglier de Rolande, en Sologne, de la salade aux rillons tièdes de Netty, en Touraine, ou encore de la tarte au livarot de Nadia, en Normandie...
Mélange de petits riens et de tendresse, succombez aux casse-croûte !
