Paru le 01/09/2004 | Relié 127 pages
Tout public
Pour sentir le délicieux arôme du pain qui cuit envahir la maison...
Ce livre donne des explications et des schémas clairs et précis, à la portée de tous, pour construire ou restaurer un four à pain. Il propose de s'initier aux méthodes traditionnelles de construction ou d'employer des matériaux modernes, livrés en pièces détachées et prêts à assembler.
Voici un guide pour utiliser chez soi un four à pain, le mettre ou le remettre en service sans risque pour savourer les charmes d'une cuisson au feu de bois.
Journaliste, Michel Marin a été durant de nombreuses années responsable de la rubrique «maison» à Rustica l'hebdo jardin.
