Paru le 11/04/2003 | Broché 119 pages
Tout public
photographies Bob Norris
Comment être en forme toute l'année ? Comment puiser dans les aliments les éléments essentiels à notre santé ? Comment allier plaisir et diététique ? À travers 48 recettes pleines d'originalité et de fantaisie, ce livre vous conduira, au fil des saisons, à redécouvrir le plaisir des saveurs saines, le bonheur d'un art culinaire qui sait faire plaisir aux papilles et au corps. De l'éclat, de la diversité, des couleurs empilées, des parfums gourmands, des plaisirs nouveaux, des mariages de goûts pour une cuisine éclatante à partager à deux.
Dominique Poulain, diététicienne du sport, exerce en cabinet à Boulogne-Billancourt. Elle suit au quotidien plusieurs équipes sportives et collabore régulièrement avec des professionnels du milieu hospitalier.
