Paru le 18/09/2001 | Broché 280 pages
Lycée, filière technologique (Elèves)
Ce cahier d'activités a pour objectif de faciliter le travail personnel de l'apprenant inscrit en formation professionnelle continue en horticulture.
Il présente une centaine de fiches de reconnaissance des principales plantes cultivées en production horticole, regroupées en onze dossiers thématiques : plantes annuelles, plantes bisannuelles, plantes vivaces, plantes vertes, plantes pour potées fleuries, fleurs coupées, plantes méditerranéennes, plantes à feuillage pour la bouquetterie, plantes pour suspensions d'extérieur, cultures forcées, plantes bulbeuses.
Chaque fiche permet de revoir succinctement l'origine et l'histoire du végétal, ses caractéristiques botaniques, ses ennemis de culture, ainsi que des renseignements importants sur sa culture et sa commercialisation. Des exercices de recherche d'information ou de synthèse viennent conclure chaque dossier afin de permettre à l'apprenant d'approfondir son travail et de vérifier l'acquisition de ses propres connaissances.
Outil de révisions, cet ouvrage constitue un lien très utile entre le travail personnel de l'apprenant et son suivi par un formateur.
Dominique Mappa est formateur en productions horticoles et légumières au CFPPA de Saintes.
