Collection(s) : Collection gourmande
Paru le 30/09/2011 | Cartonné 64 pages
Tout public
Ce carnet manuscrit vous dévoile les recettes authentiques et traditionnelles des « bouchons lyonnais ». Avec le saladier lyonnais, la tablier de sapeur, les quenelles ou la cervelle de canuts, découvrez toute la richesse de ce patrimoine gastronomique incontournable.
