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Les Sirops : saccharose, glucose, fructose et autres édulcorants, valeur technologique et utilisation
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Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 123 pages
Poids : 420 g
Dimensions : 21cm X 30cm
Date de parution :
EAN : 9782906603158

Les Sirops

saccharose, glucose, fructose et autres édulcorants, valeur technologique et utilisation

de

chez CDIUPA

Collection(s) : Actualités scientifiques et techniques en industries agro-alimentaires

Paru le | Broché 123 pages

65.24 € Indisponible

Du même auteur : Bernard Guérin

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