Collection(s) : Gisserot gastronomie
Paru le 12/03/2003 | Broché 125 pages
Tout public
photographies Marie-France Robert
Les terrines lorsqu'elles sont bien faites, avec de bonnes recettes, comme celles que vous trouverez ici, sont une merveille de la cuisine. De goûts très variés, à base de viandes, de légumes, de poissons, de coquillages ou de fruits, vous ne vous lasserez jamais de les servir à vos invités ou de vous en régaler vous-même. Bien plus faciles à cuisiner qu'on ne le croit généralement, l'auteur en vous livrant ses petits secrets de préparation des terrines vous permet de devenir un vrai "chef".
Ce livre est vraiment un petit trésor pour tous ceux qui aiment le bien-manger.
Jean-Louis Robert est aujourd'hui l'auteur de nombreux livres de cuisine qui font la joie des gourmets.
La qualité de ses recettes lui a tout naturellement ouvert les portes de Gisserot - Gastronomie qui sélectionne depuis de longues années ses auteurs parmi les meilleurs de la spécialité.
