Manuel pratique des desserts

Fiche technique

Format : Cartonné
Nb de pages : 223 pages
Poids : 1158 g
Dimensions : 23cm X 29cm
Date de parution :
EAN : 9782012364905

Manuel pratique des desserts

de

chez Hachette Pratique

Paru le | Cartonné 223 pages

Tout public

10.00 Indisponible

texte Laurent Duchêne, Bridget Jones | traduit de l'anglais par Dominique Crébassol


Quatrième de couverture

Un guide pour maîtriser l'art de la pâtisserie, avec cent cinquante recettes de grands classiques, des techniques de base, des idées de variantes, un cours synthétique sur les ustensiles, une présentation inventive, des idées de décoration...