Collection(s) : Les ouvrages du CETIM
Paru le 19/02/2013 | Broché 189 pages
Professionnels
Environnement, sécurité, réglementation
Matériaux au contact des aliments
Réglementation
Les textes établis par des « Hommes de loi » utilisent bien souvent un langage assez éloigné de notre langage technique usuel. La réglementation élaborée pas à pas en fonction des avancées technologiques et scientifiques devient vite confuse et difficile à exploiter.
Cet ouvrage est destiné à aider les fabricants de matériels pour l'industrie alimentaire dans leur démarche de conformité. Il rassemble sous forme synthétique des données réglementaires en vigueur dans l'Union européenne, aux États-Unis, au Mexique, au Brésil, en Russie, au Japon, en Corée du Sud, en Chine et en Inde répondant à ces questions :
En sus de la réglementation harmonisée applicable dans tous les pays de l'Union Européenne, les dispositions nationales spécifiques applicables en France, en Allemagne, aux Pays-Bas, en Suède, en Finlande et en Italie, nouveauté de cette édition, sont également détaillées.
