Collection(s) : Facile & bio
Paru le 25/04/2023 | Broché 117 pages
Tout public
Mes condiments maison
45 recettes pour une cuisine pétillante, économique et locale !
Préparez vous-même vos condiments, à la fois sains, délicieux et doux pour le porte-monnaie ! Faciles à réaliser, vous les adapterez selon vos goûts et pourrez les utiliser tout au long de l'année. À base de produits frais issus de votre potager, de la ferme ou du marché, voici des chutneys, huiles et vinaigres aromatisés, moutarde aigre-douce, ketchup de betterave, ail fermenté au miel...
Amandine Geers est créatrice culinaire. Elle forme également particuliers et professionnels à la cuisine écoresponsable depuis plus de vingt ans. Passionnée de jardinage, elle aime imaginer des recettes simples, à base de produits qu'elle trouve directement dans la nature ou au potager. Son credo : une cuisine alliant plaisir, santé et bon sens écologique.
